Polvere di riso
senza glutine, senza lattosio, solubile

foto Polvere di riso

Descrizione

La Polvere di Riso viene ottenuta dalla bevanda di riso attraverso l’atomizzazione. Con questo processo il prodotto liquido è sprayzzato attraverso sottili ugelli che formano piccolissime goccioline: queste ultime, incontrano una corrente di aria calda ed evaporano, formando la polvere.

Le caratteristiche del prodotto ottenuto sono:
- polvere impalpabile senza lattosio
- senza glutine
- ad alta solubilità.

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Applicazioni

Con l’utilizzo della polvere di riso ne traggono beneficio preparazioni alimentari a temperatura ambiente, surgelati, bevande e prodotti sia freschi che a lunga conservazione; prodotti dedicati alle intolleranze alimentari.
Le sue caratteristiche ne consentono l’impiego nei settori dolciari della prima colazione, negli yogurt , negli snack dolci.
Può essere ingrediente in tutti i prodotti cremosi quali mousse, formaggi spalmabili, dessert, gelati.
La spiccata solubilità è utilizzata in bevande, alimenti energetici, integratori alimentari.
La bassa granulometria lo rende substrato ideale per le formulazioni del settore farmaceutico.


Formato di vendita

Sacchi di alluminio da 25 kg.


disponibile anche biologico
I nostri prodotti
Interpretiamo il riso come ingrediente, valorizziamo tutti i componenti e ci poniamo come interlocutore privilegiato nel business to business.
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senza glutine, granulometrie standard e personalizzate, assenza d’impurità
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senza glutine, granulometrie standard e personalizzate
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crusca di riso senza glutine
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senza glutine, alta viscosità, sapore e colore neutro
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senza glutine, senza lattosio, senza proteine del latte vaccino
Polvere di riso
senza glutine, senza lattosio, solubile
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riso termo-trattato, senza additivi, senza coloranti, a bassa umidità, pronto all’uso
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