Farine integrali
senza glutine, granulometrie standard e personalizzate

foto Farine integrali

Descrizione

Le farine di riso integrale sono ottenute con l’aggiunta di crusca di riso stabilizzata alla farina di riso bianca, in proporzioni tali da ricreare il profilo nutrizionale del cereale semigreggio.

La scelta effettuata da Riso Scotti Ingredients di proporre una miscela di due ingredienti anziché un prodotto derivante dalla lavorazione del chicco semigreggio, ha lo scopo di conservare in maniera più adeguata i valori nutrizionali della farina integrale così ottenuta.

La differente granulometria della farina a cui viene miscelata la crusca di riso stabilizzata offre una proposta personalizzata per ogni esigenza.

Il prodotto è disponibile anche da agricoltura biologica.

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Applicazioni

L’impiego di farine integrali trova applicazione nei prodotti alimentari quali prodotti da forno dolci e salati, pasta integrale, cereali per la prima colazione.
Tali prodotti risulteranno nutrizionalmente più completi (fonte Tabella Composizione Alimenti INRAN)


Formato di vendita

Sfuso, Big Bag, Sacchi in carta da 25 kg


disponibile anche biologico
I nostri prodotti
Interpretiamo il riso come ingrediente, valorizziamo tutti i componenti e ci poniamo come interlocutore privilegiato nel business to business.
Farine di riso
senza glutine, granulometrie standard e personalizzate, assenza d’impurità
Farine integrali
senza glutine, granulometrie standard e personalizzate
Crusca di riso stabilizzata
crusca di riso senza glutine
Amido di riso
senza glutine, alta viscosità, sapore e colore neutro
Olio di riso
profilo sensoriale neutro, alto punto di fumo
Bevande vegetali
senza glutine, senza lattosio, senza proteine del latte vaccino
Polvere di riso
senza glutine, senza lattosio, solubile
Riso soffiato
riso termo-trattato, senza additivi, senza coloranti, a bassa umidità, pronto all’uso
Scegli il prodotto

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PROPRIETÀ

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