Riso Scotti Ingredients | Azienda | Prodotti

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Olio di riso

profilo sensoriale neutro, alto punto di fumo

foto Olio di riso

Descrizione

L’olio di riso è l’ingrediente estratto dalla crusca e dal germe di riso.
Contiene naturalmente il y-oryzanolo e acidi grassi poliinsaturi.

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Applicazioni

L’olio di riso trova impiego nei prodotti da forno secchi. Particolarmente adatto per i fritti, dona fragranza e leggerezza ai cibi grazie alla sua stabilità e resistenza alle alte temperature.

Formato di vendita

Mini tank 920 kg
Fusti 190 kg

I nostri prodotti

Interpretiamo il riso come ingrediente, valorizziamo tutti i componenti e ci poniamo come interlocutore privilegiato nel business to business.

Farine di riso

senza glutine, granulometrie standard e personalizzate, assenza d’impurità

Farine integrali

senza glutine, granulometrie standard e personalizzate

Crusca di riso stabilizzata

crusca di riso senza glutine

Amido di riso

senza glutine, alta viscosità, sapore e colore neutro

Olio di riso

profilo sensoriale neutro, alto punto di fumo

Bevande vegetali

senza glutine, senza lattosio, senza proteine del latte vaccino

Polvere di riso

senza glutine, senza lattosio, solubile

Soffiati e Tostati

La soffiatura e la tostatura sono entrambi processi naturali che non impiegano additivi.

Scegli il prodotto

in base alle sue proprietà
o ai suoi requisiti qualitativi

PROPRIETÀ

Assenza di glutine

Struttura dell'impasto

REQUISITI QUALITATIVI

Zuccheri digeribili