Riso Scotti Ingredients | Azienda

Farine di riso

senza glutine, granulometrie standard e personalizzate, assenza d’impurità

Descrizione

Le farine di riso si ottengono dalla macinazione della rottura di riso bianco privata di ogni impurità.
La rottura di riso, dopo essere stata abrasa in superficie per rimuovere eventuali difetti cromatici, viene macinata tramite il passaggio in laminatoi per ottenere farine di diversa granulometria.

L’utilizzo delle farine di riso consente di conferire al prodotto finito tutti i valori nutrizionali caratteristici del cereale: elevata digeribilità, naturalmente senza di glutine, ottimo apporto di carboidrati.
SENZA GRASSI E SENZA SODIO (ai sensi del Reg. 1924/2006)

CREMA, FARINA E SEMOLINO sono le nostre referenze standard e si distinguono per la crescente granulometria.

L’avanzata tecnologia del nostro impianto ci consente di offrire anche formulazioni diverse per una proposta personalizzata.

Il prodotto è disponibile anche da agricoltura biologica.

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Applicazioni

Le farine di riso sono ottimali per lo spolvero oltre a essere validi ingredienti per molteplici preparazioni alimentari, quali minestre, gnocchi, pasta fresca, prodotti da forno e dolciari.