Una storia ultrasecolare

Riso Scotti concentra oggi i suoi 150 anni di esperienza nella lavorazione e trasformazione del riso nella divisione Riso Scotti Ingredients. Sfruttando tecniche di lavorazione avanzate che impiegano le più moderne soluzioni impiantistiche, ha dato vita al più grande polo produttivo europeo. Qui il processo produttivo valorizza completamente la materia prima in un ciclo integrato che sfrutta completamente ogni risorsa estraibile dal chicco. Negli anni ’90 Riso Scotti ha dato nuova forma al riso, trasformandolo da materia prima a ingrediente dei suoi prodotti finiti. Oggi, le enormi potenzialità nutrizionali e salutistiche del riso spingono Riso Scotti, forte dell’alto grado di specializzazione, ad estrarre dal chicco ingredienti funzionali dotati di elevati standard qualitativi.